สงกรานต์ วัดหัวสำโรง คึกคัก 12 หมู่บ้านเปิดซุ้มอาหารราคาประหยัด พร้อมขนมครกขึ้นชื่อระดับโลกที่นำมาประชันกับอาหารคาวหวานของดีในแต่ละหมู่บ้านร่วมสร้างสีสันระดับสากล
เมื่อเวลา 10.00 น.วันที่ 16 เมษายน 2569 บรรยากาศงานประเพณีสงกรานต์ที่วัดหัวสำโรง ตำบลหัวสำโรง อำเภอแปลงยาว จังหวัดฉะเชิงเทรา มีพิธีเปิดงานอย่างเป็นทางการ โดยมี ดร.รัฐสภา นพเกตุ รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วย นายกลยุทธ ฉายแสง นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดฉะเชิงเทรา ร่วมกล่าวอวยพร รวมถึง นายสร้อยธนกร โคตน รองประธานสภา อบจ.ฉะเชิงเทรา นายสมบัติ นพเกตุ อดีตกำนันตำบลหัวสำโรง, นายเฉลิมเกียรติ นพเกตุ อดีตนายกองค์การบริหารส่วนตำบลหัวสำโรง, นายเชิดศักดิ์ ชุมนาเสียว นายอำเภอแปลงยาว และนางจิรดา วุฒิศิริ กำนันตำบลหัวสำโรง และผู้นำท้องถิ่นทั้ง 12 หมู่บ้าน เข้าร่วมกิจกรรมและเล่นน้ำกับประชาชนอย่างเป็นกันเอง
ชาวบ้านทั้ง 12 หมู่บ้านในพื้นที่ได้ร่วมกันเปิดซุ้มจำหน่ายอาหารและสินค้าพื้นบ้านในราคาย่อมเยา เพื่อให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้เลือกซื้อเลือกชิมกันอย่างทั่วถึงภายในงานมีอาหารหลากหลาย อาทิ ขนมไทย ผัดไทยโบราณ รวมถึงเมนูยอดนิยมอย่าง “สตรีมีหอยทอด” จำหน่ายในราคาเพียง 20 บาท น้ำสมุนไพรราคาประหยัดไม่ถึง 10 บาท
ไฮไลต์สำคัญในปีนี้คือ “ขนมครก” ขนมไทยโบราณที่ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติ นำมาร่วมจำหน่ายประชันฝีมือกับรสชาติของอาหารคาวหวานของดีทั้ง 12 หมู่บ้าน ภายในงาน สร้างความสนใจให้กับผู้ร่วมงานเป็นจำนวนมาก
นอกจากนี้ แต่ละหมู่บ้านยังตกแต่งซุ้มอย่างสวยงาม พร้อมแข่งขันด้านรสชาติและความคิดสร้างสรรค์อย่างเต็มที่ เพิ่มสีสันให้กับงานเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังมีภาพน่ารักจากเด็กๆ ที่แต่งชุดไทยจำลองการขายของและทำส้มตำ สร้างรอยยิ้มให้กับผู้ร่วมงาน
ซึ่งบรรยากาศเต็มไปด้วยความสนุกสนาน โดยเฉพาะกิจกรรมโฟมปาร์ตี้ที่ได้รับความสนใจจากเด็กและเยาวชนเป็นจำนวนมาก รวมถึงรถจากงานป้องกันและบรรเทาสาธารณภัยเทศบาลตำบลหัวสำโรง ที่ร่วมฉีดน้ำคลายร้อน เพิ่มความชุ่มฉ่ำ ตลอดทั้งงาน และได้มีพิธีสรงน้ำพระตามประเพณี ซึ่งชาวตำบลหัวสำโรงและพื้นที่ใกล้เคียงต่างร่วมสืบสานกันมาอย่างต่อเนื่องทุกปี โดยในปีนี้มีประชาชนจากหลายพื้นที่เดินทางมาร่วมงานอย่างคับคั่ง ส่งท้ายเทศกาลสงกรานต์ของตำบลหัวสำโรงอย่างอบอุ่นในวันสุดท้ายของงานในปีนี้
สราวุฒิ บุญสร้าง ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.ฉะเชิงเทรา
