‘หัวผักกาดหวาน ตราสามผึ้ง’ อัตลักษณ์เมืองช้าง ดังไกลทั่วโลก
ผู้ว่าฯ ชูธงปลูกเพิ่ม สู้ดีมานค์ทะลัก
สุรินทร์ นอกจาก “งานช้าง” สุดยิ่งใหญ่ที่เป็นหน้าเป็นตาประจำจังหวัดแล้ว วันนี้ “หัวผักกาดหวาน ตราสามผึ้ง” สินค้า OTOP ดาวรุ่งของ น.ส.ภานิชา เจียรวัฒนากร ที่ได้ชื่อเสียงข้ามประเทศ จนถูกบรรจุเป็นหนึ่งในคำขวัญจังหวัด “สุรินทร์ถิ่นช้างใหญ่ หัวผักกาดหวานเลื่องชื่อ”
ตำนานเล่าขานว่า อดีตผู้นำระดับ โลกอย่างเจียงไดเชกและเหมาเจ๋อตุงเคยลิ้มรสความหวานกรอบของหัวผักกาดสุรินทร์ถึงกับออกปากชม และปัจจุบันมีเอกชนบางแห่งพยายามเลียนแบบต้นตำรับ จนเกิดการเคลมประวัติการอ้างสิทธิ์กันอย่างเข้มข้น ทำให้ “ตราสามผึ้ง” กลายเป็นสินค้าเนื้อหอม ขาคแคลนวัตถุดิบต่อเนื่อง ยอดสั่งซื้อทาง Shoppe และ Lazada พุ่งไม่หยุค ขณะเดียวกัน ร้านของฝากชื่อดัง “ปิงหงี่เชียง” ในปั๊ม ปตท. ทั่วประเทศต่างติดป้าย “ของหมดรอรอบใหม่” แทบทุกสาขา
นายชำนาญ ชื่นตา ผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ เห็นโอกาสทอง เร่งมอบหมายให้ นางสาวศศิภัรณ์ พันธโดรต เกษตรและสหกรณ์จังหวัด ลงพื้นที่ส่งเสริมเกษตรกรปลูกหัวผักกาดปลอดสารพิษครบวงจร หวังสร้างรายได้ชุมชนและยกระดับสู่แหล่งผลิตวัดวัตถุดิบหลักของจังหวัด
“สุรินทร์มีมากกว่า ‘งานช้าง’ เราจะผลักดันหัวผักกาดหวาน ตราสามผึ้ง ให้เป็นสินค้าบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือสินค้าที่มี คุณลักษณะเฉพาะตามท้องถิ่นที่ผลิต (Geographical Indication; Gl) สร้างรายได้อย่างยั่งยืนแก่พี่น้องเกษตรกร”
ไม่เพียงหัวผักกาดหวาน สุรินทร์ยังอุดมด้วย “ผ้าไหมมัดหมี่ ประคำ ข้าวหอม ปราสาทขอม” และ
วัฒนธรรมขอมโบราณที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกยกนิ้ว ล่าสุด “ตราสามผึ้ง” เพิ่งคว้ารางวัลนานาชาติเสริมแรงบันดาลใจให้เกษตรกรแห่สอบถามวิธีปลูกหัวผักกาดสายพันธุ์พื้นเมืองอย่างคึกคัก
ผู้สนใจร่วมโครงการหรือสั่งซื้อสินค้า OTOP คุณภาพแท้เมืองช้าง ติดต่อได้ที่ “ตราสามผึ้ง” โทร 095 – 6696154 , 044 – 5143968 ไซโป๊วสามผึ้ง สุรินทร์ @3peung
